Caipirinha - Cocktail Rezept
Caipirinha ist ein aus Brasilien stammender Cocktail. Die Zutaten bestehen aus Cachaca (Pitu), Limetten (Limettensaft), Zucker und Crushed Ice (zerkleinertes Eis). In Deutschland ist der Cocktail Caipirinha sehr bekannt und überall gerne getrunken.
Zutaten:
- 1 unbehandelte Limette
- Crushed Ice
- 6 cl Cachaca oder Pitu
- 2cl Limettensaft
- 2-3 TL brauner Zucker
Zubereitung:
- Erst wird die Limette in kleine Stücke geschnitten und in ein Cocktailglas getan.
- Danach wird der braune Zucker rübergekippt und mit einem Stößel zerpresst.
- Nun noch das Crushed Ice bis zum Glasrand auffüllen und den Cachaca (Pitu) hinzufüllen. Falls er zu sehr nach Alkohol schmecken sollte, kann man mit ein paar Spritzern von Limettensaft den Cocktail noch retten.
